Вопрос

Работник принят на работу в кафе официантом-посудомойщиком с внесением соответствующей записи в трудовую книжку. Документов о получении квалификации по данным профессиям у работника нет. Правомерна ли такая запись в трудовой книжке и должен ли наниматель присвоить данному работнику разряд по указанной профессии?