Организация общественного питания реализует соки/колы как маркированный товар, сканируя QR-код на бутылке, при условии продажи целой бутылки/пачки. Однако те же позиции по сокам/колам идут на разлив в стаканы/коктейли и не подпадают под маркировку, т.к. используются в приготовлении.

Как следует поступать с остатками таких напитков, которые идут на приготовление?