В условиях сложной и динамичной внешней среды хозяйствования необходимо уделять большое внимание учету затрат и калькулированию себестоимости продукции. Это необходимо для установления отпускной цены изделий, определения целесообразности их производства и реализации, обоснования ассортимента выпуска продукции, планирования прибыли и т.д.

Процесс калькулирования себестоимости продукции на предприятии охватывает:

Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции представляют собой совокупность приемов организации документирования и отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической себестоимости продукции и необходимую информацию для контроля за процессом формирования себестоимости продукции. Использование методов учета затрат и калькулирования не может быть произвольным. Выбор метода зависит в первую очередь от характеристик и номенклатуры выпускаемой продукции, типа производства, бухгалтерского учета и документооборота в каждой конкретной организации, целей руководства в области управления затратами. При этом калькулирование себестоимости должно базироваться на принятых способах ведения бухгалтерского учета организации, однако бухгалтерский учет должен корректироваться исходя из требований планирования и расчета затрат на единицу продукции.