В соответствии с Методическими указаниями Министерства финансов Республики Беларусь от 11 декабря 1997 г. № 59 «О порядке учета материальных запасов учреждениями и организациями, состоящими на бюджете» (далее — Методические указания № 59) к материальным запасам относятся строительные материалы, оборудование к установке, продукты питания, топливо, горючие и смазочные материалы, корма, фураж, тара, запасные части к оборудованию и машинам, молодняк животных и животные на откорме, продукция и изделия подсобных хозяйств, материалы для научных и учебных целей, материалы длительного пользования и материалы, находящиеся на испытании, а также специализированное оборудование для выполнения научно-исследовательских работ по договорам, прочие материалы.

Важной особенностью учета материальных запасов в бюджетных учреждениях и организациях является то, что материальные запасы, используемые в процессе труда, в отличие от отраслей производственной сферы не являются предметами труда и средствами производства, а направлены как на непроизводственное, так и личное потребление.