Материал подготовлен с использованием правовых актов по состоянию на 31 марта 2015 г.

Готовая продукция сельского хозяйства имеет некоторые особенности. Прежде всего, она является продуктом природного процесса, что обусловливает наличие как основной, так и побочной продукции. Кроме того, производство в сельском хозяйстве является сезонным. Также к особенностям большинства предприятий отрасли можно отнести территориальную разбросанность и неоднородность.

Учет готовой продукции в отраслях сельского хозяйства – довольно сложный и трудоемкий процесс. Это связано с тем, что, как правило, в каждом хозяйстве имеется большой перечень производимой продукции (как основной, так и побочной). Движение готовой продукции очень неоднородно. Готовая продукция с места ее производства может поступать на склады и в хранилища (зерно, картофель и т.д.), может быть непосредственно направлена покупателям, а может быть направлена потребителям внутри хозяйства (фураж, молоко для выпойки телят). По этим причинам учет готовой продукции должен быть упорядоченным, надлежаще оформленным и своевременным.