Индивидуальный предприниматель применяет упрощенную систему налогообложения и ведет учет на общих основаниях в книгах, предусмотренных Инструкцией о порядке ведения учета доходов и расходов индивидуальными предпринимателями (нотариусами, осуществляющими нотариальную деятельность в нотариальном бюро, адвокатами, осуществляющими адвокатскую деятельность индивидуально), утв. постановлением МНС от 24.12.2014 № 42 (в ред. от 12.06.2015). До июня осуществлялись грузоперевозки и учет ведется в данных книгах. С июня ИП начал реализацию пива и сопутствующих товаров на торговом объекте. Продолжает применять УСН и вести учет на общих основаниях. Согласно законодательству ИП обязан вести книгу учета товаров, но учесть весь товар, который реализуется в розничной торговле согласно требованиям Инструкции № 42 не представляется возможным из-за большого ассортимента товаров.

Как организовать учет товаров в розничной торговле в данном случае без разбивки книги учета товаров по наименованиям товара поступившего и реализованного?