Материал подготовлен с использованием правовых актов по состоянию на 15 сентября 2015 г.

С целью обеспечения защиты здоровья человека отношения, связанные с производством и реализацией продуктов животного происхождения, должны иметь прозрачный характер на всех этапах пищевой цепи, позволяющий прослеживать их, начиная от рождения животного. Этому способствует принятый 15.07.2015 Закон № 287-З «Об идентификации, регистрации, прослеживаемости сельскохозяйственных животных (стад), идентификации и прослеживаемости продуктов животного происхождения» (далее – Закон).

Нормы Закона направлены на создание условий, обеспечивающих получение достоверных сведений о сельскохозяйственных животных (стадах) (далее – животных) и продуктах животного происхождения при совершении торговых операций со странами, использующими систему национального учета животных и иными странами-импортерами, определения наиболее эффективных способов контроля безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения.