Материал подготовлен с использованием правовых актов по состоянию на 19 октября 2015 г.

У предприятий розничной торговли и общественного питания отличительной особенностью является отсутствие у подавляющего числа предприятий розничной торговли и общественного питания количественного учета реализуемых товаров. Эта особенность предприятий розничной торговли и общественного питания определила особенности бухгалтерского учета их деятельности и особенности исчисления НДС.

Организации розничной торговли и общественного питания реализуют объекты, облагаемые по различным ставкам либо освобожденные от НДС. При этом у них отсутствует постоянный количественный учет наличия и реализации таких объектов, т.е. эти организации не имеют возможности обеспечить раздельный учет оборотов по реализации товаров. Для этих случаев предусмотрено использование расчетной ставки НДС. В раздельном учете сумм оборотов по реализации объектов, освобожденных от НДС или облагаемых по различным ставкам, нет необходимости, поскольку Налоговым