Материал подготовлен с использованием правовых актов по состоянию на 8 октября 2015 г.

Вопрос

На предприятии в связи с увеличением объема производства собственной продукции издан приказ об изменении режима работы работникам кухни. В соответствии с приказом установлен режим рабочего времени и отдыха работникам:

1) для поваров:

● начало работы 23.00;

● перерыв для отдыха и питания 3.00–3.20;

● конец работы 11.20 следующего дня;

● выходные по графику 3 дня работы через три дня выходных;

2) кухонных рабочих:

● 1-я смена;

● начало работы 23.00, 6.00;

● перерыв для отдыха и питания 3.00–3.20, 10.00-10.20;

● конец работы 11.20, 14.20;

● выходные дни по графику 3 дня через 3, суббота и воскресенье.

В положении об оплате труда работников предприятия указано, что за каждый час работы в ночное время (смену) производится доплата в размере 20 % часовой тарифной ставки, премия начисляется на доплату за работу в ночное время (смену).

Правильно ли будет произведена оплата за работу:

● в ночное время для поваров – с 23.00 до 6.00;

● ночную смену для кухонных рабочих, т.к. график считается сменным – с 23.00 до 11.20?