Куличи: порядок ценообразования в организациях общественного питания учреждений образования города Минска

Материал подготовлен с использованием правовых актов по состоянию на 8 апреля 2016 г.

Кулич – это русское название праздничного пасхального хлеба, который представляет собой дрожжевое изделие различной степени сдобности и различное по величине и форме. Как правило, кулич делается в форме цилиндра из теста, часто с изюмом, сверху украшается сахарной пудрой или глазурью. В качестве специй применяются ваниль, кардамон, мускатный орех.

Когда-то давно практически в каждом доме на Пасху пекли куличи. Теперь куличи можно купить уже готовые, испеченные хлебозаводами либо организациями общественного питания, в том числе учреждений образования.